一.生鮮管理現狀

1.生鮮出清（包裝）流程

（1）收集需要出清商品：從各個區域收集要出清的商品到稱重處。

（2）修改價格：門店人員直接修改價格或者使用折扣PLU。

（3）拆包到打包操作：稱重人員拆除原有包裝再重新打包。

（4）輸入PLU碼稱重出標簽：稱重人員輸入PLU，稱重打簽，貼標簽。

2.生鮮出清（包裝）存在問題

生鮮是超市的重點核心區域，提高生鮮區域的操作效率成為生鮮管理的重中重。    

（1） 包裝商品出清需要翻包商品，消耗人力物力。 

（2） 包裝商品需要二次稱重，必須將商品移動到電子秤處才能處理。 

（3） 包裝商品出清的數量沒有記錄存根，針對出清的數量也沒有限制。  

（4） 出清與銷售同時存在時，占用稱重人員及電子秤，不利于正常銷售。 

（5） 針對出清沒有權限控制，會出現錯碼或人為換碼，導致店內損失。 

（6） 出清標示不明確。

二.智能出清管理

1.出清管理整體功能框圖

2.出清管理整體目標

3.出清流程對比

三、出清方案核心優勢

1.六大核心優勢 

（1）提供商品信息接口后，無需修改門店收銀程序，直接使用。 

（2）提供不同生鮮秤簽規則的多種解決方案，滿足現場不同需求。 

（3）出清類型不局限于生鮮包裝品，普通商品、贈品均可使用本方案。 

（4）提供出清數據控制規則，有效控制出清數量、商品、價格。 

（5）提供出清數據分析數據，有效指導銷售和采購策略。 

（6）支持多門店集中式和分布式部署。 

2.出清方案核心優勢

3.出清方案核心優勢

4.出清方案核心優勢

5.出清部署方案

四、實施流程和周期

1.項目實施流程：

出清方案實施周期為2~4周，視定制需求難易程度適當調整。

五、案例分享

1.出清系統

2.出清系統

3.出清系統

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